Меню :: Меню ресторана
Предложение для банкета
2135 рублей на персону
|
Холодные закуски
|
| |
Кол-во порций |
Цена за 1 порцию |
Сумма |
| Овощи европейские |
3 |
290 |
870 |
Ассорти из зелени
(душистый букет зелени из тархуна, базилика, кинзы, укропа и зеленого лука с домашним сыром будет прекрасным дополнением Вашего стола) |
3 |
250 |
750 |
"Соленья домашние
(соленые стебли сельдерея, Бакинские фаршированные помидоры, соленый перец, цветная капуста, квашеная капуста по-азербайджански, фаршированные баклажаны, зеленые томаты, соленые огурцы и стручковая фасоль)" |
2 |
340 |
680 |
"Соте из баклажан
(баклажаны, паприка, томаты с добавлением чеснока, запеченные под ароматной сырной корочкой)" |
3 |
290 |
870 |
| Язык говяжий |
3 |
280 |
840 |
Куриный рулет
(приготовлен из куры с запеченной паприкой, зеленью и специями) |
3 |
280 |
840 |
| |
|
|
|
Салаты
|
|
| |
|
|
|
"Салат из копченой индейки
(копченая индейка, груша, чернослив, стебель сельдерея с соусом из корицы и орехом кешью)" |
3 |
290 |
870 |
"Салат «Ростбиф»
(ростбиф, отварной молодой картофель, грибы лисички, корнишоны, яблочный соус, лук шалот)" |
3 |
390 |
1170 |
| |
|
|
|
Горячие закуски
|
| |
|
|
|
"Рулеты с зеленым луком и шпинатом
(тонкий лаваш, фаршированный начинкой из Мацони, шпината, зеленого лука, Нахичеванским сыром, запеченный с сыром Сулугуни)" |
6 |
260 |
1560 |
| |
|
|
|
Основные блюда
|
| |
|
|
|
| Ш-к из мякоти барана |
4 |
620 |
2480 |
| Ш-к свинина |
4 |
390 |
1560 |
| Ш-к лосось |
4 |
680 |
2720 |
| Люля-кебаб из куры |
4 |
360 |
1440 |
| Овощи на гриле |
4 |
230 |
920 |
| Лепешка |
6 |
70 |
420 |
| Лаваш |
6 |
50 |
300 |
| Фруктовая тарелка |
2 |
650 |
1300 |
| Тирамису |
12 |
220 |
2640 |
| ИТОГО блюда |
|
|
22230 |
Напитки
|
| |
|
|
|
| Морс |
6 |
400 |
2400 |
| Вода "Горная" |
6 |
80 |
480 |
| Вода "Рычал – Су" |
5 |
100 |
500 |
| ИТОГО напитки |
|
|
3380 |
| ИТОГО |
|
|
25610 |
| |
|
|
|
| 2630 рублей на персону |
Холодные закуски
|
| |
|
|
|
| Овощи европейские |
3 |
290 |
870 |
Ассорти из зелени
(душистый букет зелени из тархуна, базилика, кинзы, укропа и зеленого лука с домашним сыром будет прекрасным дополнением Вашего стола) |
3 |
250 |
750 |
"Соленья домашние
(соленые стебли сельдерея, Бакинские фаршированные помидоры, соленый перец, цветная капуста, квашеная капуста по-азербайджански, фаршированные баклажаны, зеленые томаты, соленые огурцы и стручковая фасоль)" |
1 |
340 |
340 |
"Соленья бакинские
(алыча соленая, кизил, фейхоа, белые огурцы, вишня, черешня, фаршированная по-азербайджански слива)" |
1 |
370 |
370 |
"Закуска из баклажан
(слайсы из баклажан, фаршированные пикантной начинкой из орехов, сыра, чеснока и пряных трав)" |
3 |
290 |
870 |
Лосось шеф-посол
(лосось слабой соли с коньяком и пряными травами) |
3 |
320 |
960 |
| Язык говяжий |
3 |
280 |
840 |
Куриный рулет
(приготовлен из куры с запеченной паприкой, зеленью и специями) |
3 |
280 |
840 |
| Подкопченый Бараний окорок |
3 |
390 |
1170 |
| |
|
|
|
| Салаты |
| |
|
|
|
"Салат из телятины с баклажанами
(жареная телятина, баклажаны, грецкий орех, маринованные райские яблоки, соус Сметанный)" |
3 |
480 |
1440 |
"Салат «Севгилим»
(тигровые креветки, яблоки, стебель сельдерея, свежий огурец, кедровые орехи, зерна граната)" |
3 |
490 |
1470 |
Хачапури по-менгрельски
(из дрожжевого теста с ароматным сыром «Сулугуни») |
3 |
290 |
870 |
Садж ассорти
|
4 |
1850 |
7400 |
| |
|
|
|
| Ш-к по-зербайджански |
4 |
580 |
2320 |
Ш-к лосось
|
4 |
680 |
2720 |
| Люля-кебаб из телятины |
4 |
580 |
2320 |
| |
|
|
|
| Лепешка |
6 |
70 |
420 |
| Лаваш |
6 |
50 |
300 |
Фруктовая тарелка
|
2 |
650 |
1300 |
Восточные сладости
|
2 |
290 |
580 |
ИТОГО блюда
|
|
|
28150 |
| Напитки |
| Морс |
6 |
400
|
2400 |
| Вода "Горная" |
6 |
80 |
480 |
| Вода "Рычал – Су" |
5 |
100 |
500 |
ИТОГО напитки
|
|
|
3380 |
| ИТОГО |
|
|
31530 |
| |
|
|
|
| 2990 рублей на персону |
Холодные закуски
|
| |
|
|
|
Овощи европейские
|
3 |
290 |
870 |
Ассорти из зелени
(душистый букет зелени из тархуна, базилика, кинзы, укропа и зеленого лука с домашним сыром будет прекрасным дополнением Вашего стола) |
3 |
250 |
750 |
"Соленья домашние
(соленые стебли сельдерея, Бакинские фаршированные помидоры, соленый перец, цветная капуста, квашеная капуста по-азербайджански, фаршированные баклажаны, зеленые томаты, соленые огурцы и стручковая фасоль)" |
2 |
340 |
680 |
"Соленья бакинские
(алыча соленая, кизил, фейхоа, белые огурцы, вишня, черешня, фаршированная по-азербайджански слива)" |
2 |
370 |
740 |
Лосось шеф-посол
(лосось слабой соли с коньяком и пряными травами) |
3 |
320 |
960 |
| Угорь горячего копчения |
3 |
680 |
2040 |
| Форель холодного копчения |
3 |
470 |
1410 |
| Буженина |
3 |
320 |
960 |
| Язык говяжий |
3 |
280 |
840 |
Куриный рулет
(приготовлен из куры с запеченной паприкой, зеленью и специями) |
3 |
280 |
840 |
| |
|
|
|
Салаты
|
| |
|
|
|
"Салат из копченой индейки
(копченая индейка, груша, чернослив, стебель сельдерея с соусом из корицы и орехом кешью)" |
3 |
290 |
870 |
"Салат «Ростбиф»
(ростбиф, отварной молодой картофель, грибы лисички, корнишоны, яблочный соус, лук шалот)" |
3 |
390 |
1170 |
| |
|
|
|
Горячие закуски
|
| |
|
|
|
"Рулеты с зеленым луком и шпинатом
(тонкий лаваш, фаршированный начинкой из Мацони, шпината, зеленого лука, Нахичеванским сыром, запеченный с сыром Сулугуни)" |
6 |
260
|
1560
|
| Жюльен из куры с шампиньонами |
6 |
220 |
1320 |
| |
|
|
|
Основные блюда
|
| |
|
|
|
| Ш-к из мякоти барана |
4 |
620 |
2480 |
Ш-к свинина
|
4 |
390 |
1560 |
Ш-к лосось
|
4 |
680 |
2720 |
| Люля-кебаб из куры |
4 |
360 |
1440 |
Овощи на гриле
|
4 |
230 |
920 |
| Шах-плов |
1 |
3200 |
3200 |
Лепешка
|
6 |
70 |
420 |
| Лаваш |
6 |
50 |
300 |
Фруктовая тарелка
|
2 |
650 |
1300 |
Яблочный штрудель
|
12 |
260 |
3120 |
ИТОГО блюда
|
|
|
32470 |
| |
|
|
|
Напитки
|
| |
|
|
|
| Морс |
6 |
400 |
5400 |
| Вода "Горная" |
6 |
80 |
480 |
| Вода "Рычал – Су" |
5 |
100 |
500 |
| ИТОГО напитки |
|
|
3380 |
| ИТОГО |
|
|
35850 |
| |
|
|
|
Подкопченная стерлядь
Mildly Smoked Sterlet |
1шт
1 piece |
5600,00 |
Шах-балык
(карп, фаршированный алычой, курагой, изюмом, запеченный в хрустящей корочке из теста, подается с салатом Лола Росса, лимонно и зернами граната)
Shah-Balyck
(carp, stuffed with cherry plum, dried apricots and raisins, baked with crispy crust of pastry, served with Lola Rossa lettuce, lemon and pomegranate seeds) |
1шт
1 piece |
2700,00 |
| Судак, фаршированный муссом из лосося |
1кг
1kg |
2700,00 |
Гусь фаршированный
(тушка гуся, фаршированная яблоками и черносливом)
Goose Stuffed with apples and prunes |
1шт
1 piece |
5500,00 |
Утка фаршированная
(целая утка, фаршированная квашенной капустой с медом и гвоздикой)
Stuffed Duck
(whole duck stuffed with sauerkraut with honey and clove) |
1 шт.
1 piece |
4500,00 |
Запеченный молочный поросенок
Baked Suckling Pig |
1кг
1kg |
2700,00 |
Барашек на гриле
(молодой барашек, запеченный целиком, от 8 до 12 кг)
Grilled Lamb
(young lamb grilled whole, 8 to 12 kg) |
1кг
1kg |
1300,00 |
Запеченный бараний окорок
(запеченный бараний окорок с пряными травами)
Bamb Grilled Lamb
(grilled with spicy herbs) |
1 кг
1 kg |
1500,00 |
Посмотреть банкетное меню
Заказать банкет
|
